Mletý klinček BIO sa vyrába z klinčekovníka, tropickej rastliny pochádzajúcej z Indonézie. Má výraznú a nezameniteľnú chuť a vôňu. Je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty a v kuchyni sa najčastejšie používa na dochutenie rôznych jedál. Je obľúbenou prísadou do perníkov, vianočného pečiva, kari, omáčok a iných jedál. Korenie sa melie veľmi jemne, takže sa nemusíte obávať veľkých kúskov, ktoré by mohli byť problematické, najmä v krémovej omáčke alebo pri pečení. Využíva sa aj v medicíne, pretože má antibakteriálne, protizápalové a analgetické vlastnosti.Výhody a prínosy klinčekov:- Voňavé a chutné korenie- Bohaté na živiny- Široké spektrum využitia- Antibakteriálne, protizápalové a analgetické vlastnostiTipy na použitie:- Pridávajte klinčeky do perníkov, vianočného pečiva, kari, omáčok a iných jedál.- Použite ho ako prísadu do čaju alebo kávy.- Výťažok z klinčekov sa môže použiť ako prírodný liek proti bolesti zubov.
| Výživová hodnota v 100g | |
|---|---|
| Energetická hodnota [kcal/kJ] | 384/1 606,656 | 
| Tuky [g] | 20,1 | 
| z toho nenasýtené [g] | 6,1 | 
| Sacharidy [g] | 52 | 
| z toho cukry [g] | 51,5 | 
| Bielkoviny [g] | 6 | 
| Vláknina [g] | 9,6 | 
| Soľ [g] | 0,6 |