Dračie ovocie, z ktorého sa prášok vyrába, pochádza z Mexika. Má jedinečnú, sladkokyslú až mierne horkú chuť. Je tiež bohaté na živiny, ako sú vitamíny, antioxidanty a vláknina. Antioxidanty pomáhajú chrániť bunky pred poškodením, zatiaľ čo vláknina je dôležitá pre zdravé trávenie. Ďalšou výhodou dračieho ovocia je jeho schopnosť regulovať hladinu cukru v krvi. prášok z dračieho ovocia sa môže používať ako sladidlo do rôznych potravín a nápojov. Je vhodný do smoothies, jogurtov, kaší, dezertov, pečiva atď. výhody:- prírodné sladidlo bez pridaných chemikálií- zdroj antioxidantov- dobrý zdroj vlákniny- pomáha regulovať hladinu cukru v krvi- vhodný pre vegánov a vegetariánov
| Výživová hodnota v 100g | |
|---|---|
| Energetická hodnota [kcal/kJ] | 351/1 468,584 |
| Tuky [g] | 5 |
| z toho nenasýtené [g] | 1,3 |
| Sacharidy [g] | 59 |
| z toho cukry [g] | 42 |
| Bielkoviny [g] | 9,4 |
| Vláknina [g] | 12 |
| Soľ [g] | 0,04 |