Poivre blanc entier BIO 125 g

Le poivre est l'une des épices les plus anciennes et les plus courantes. Peu d'entre nous imaginent cuisiner sans poivre. Le poivre blanc est fabriqué à partir de grains de poivre noir, qui sont trempés dans l'eau après la récolte afin d'en retirer la peau rouge. Cette opération permet d'éliminer l'amertume et donne au fruit son goût doux et sucré. Le poivre blanc est une épice populaire dans de nombreuses cuisines du monde. Il est utilisé pour aromatiser la viande, le poisson et les légumes. Il convient également pour les sauces, les soupes et les salades.Outre son goût, le poivre blanc BIO est également bénéfique pour sa teneur en antioxydants et en vitamine C, qui renforce le système immunitaire.Vous pouvez l'utiliser entier ou légèrement broyé. Le poivre blanc entier convient pour les grillades, les ragoûts et la cuisson au four. Le poivre blanc concassé est utilisé pour aromatiser les plats dans l'assiette.