Premium Jasmine White Rice 500 g

Ryż jaśminowy jest wyjątkowy wśród odmian długoziarnistych, ponieważ ma stosunkowo niską zawartość amylozy (składnika skrobi), co oznacza, że podczas ugniatania zbija się w grudki i zachowuje swój kształt. Pochodzi z Indochin, gdzie panują idealne warunki klimatyczne do jego uprawy. Ryż ten ma czysto białe, cienkie i długie ziarna, które przypominają ryż basmati. Jego smak jest łagodny z nutą słodyczy. Charakteryzuje się doskonałą strawnością i niską zawartością cukru. Stosowany jest głównie w kuchni azjatyckiej, ale może być również używany w risotto lub jako dodatek do dań.