Kasza jaglana 500 g

Proso jest bogatym źródłem kilku witamin z grupy B i wielu minerałów, zwłaszcza manganu. Proso to zboże bogate w przeciwutleniacze. W szczególności mogą obniżać poziom cholesterolu i cukru we krwi. Proso jest bogate w błonnik, zarówno rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny. Nierozpuszczalny błonnik nazywany jest tutaj „prebiotykiem”, co oznacza, że ​​wspiera dobre bakterie w układzie trawiennym. Ten rodzaj błonnika jest również ważny dla zwiększenia objętości stolca, co pomaga w utrzymaniu regularności i zmniejsza ryzyko raka okrężnicy. Kaszę jaglaną można dodawać do różnych potraw, w tym owsianek, sałatek i ciastek.