Sarrasin décortiqué bio 1 kg

Le sarrasin est une céréale saine et nutritive qui ne contient naturellement pas de gluten. Le sarrasin décortiqué biologique est une source de nutriments précieux tels que les protéines, les fibres, les vitamines et les minéraux. Les protéines du sarrasin sont complètes, c'est-à-dire qu'elles contiennent les neuf acides aminés essentiels. Les fibres contribuent à réduire le cholestérol et à réguler la digestion. Le sarrasin est également une bonne source de vitamine B1, importante pour le bon fonctionnement du système nerveux.Voici quelques conseils sur la façon d'utiliser le sarrasin:- Porridge: Le sarrasin est un excellent choix pour préparer un porridge copieux et savoureux. Vous pouvez le préparer avec du lait, de l'eau ou du lait végétal. Ajoutez-y des fruits, des noix ou des graines.- Soupes: Le sarrasin convient également à la préparation de soupes. Vous pouvez l'ajouter à une soupe de légumes, une soupe à la viande ou une soupe aux champignons.- Plats sucrés: Il peut également être utilisé pour préparer des plats sucrés. Vous pouvez l'utiliser pour préparer des desserts tels que le sarrasin aux fruits, au fromage blanc ou au miel.- Plats salés: Le sarrasin décortiqué peut également être utilisé pour préparer des plats salés. Vous pouvez l'utiliser pour faire des crêpes, du risotto ou de la salade.