La poudre d'épinards biologiques est fabriquée à partir de feuilles d'épinards, qui sont une riche source de nutriments, notamment de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.Vitamines: Les épinards sont une riche source de vitamines A, C, E et K.- La vitamine A est importante pour la vue, le système immunitaire et la santé de la peau.- La vitamine C soutient le système immunitaire, la cicatrisation des plaies et la production de collagène.- La vitamine E est un antioxydant qui protège les cellules des dommages.- La vitamine K a un effet positif sur la coagulation du sang et la santé des os.Minéraux: Les épinards contiennent également de nombreux minéraux, notamment du calcium, du magnésium, du potassium et du fer.- Le calcium est essentiel à la santé des os et des dents.- Le magnésium contribue au bon fonctionnement des muscles et des nerfs.- Le potassium contribue à l'équilibre des fluides et à la tension artérielle.- Le fer favorise le transfert de l'oxygène dans le sang.Antioxydants: L'organisme tire également des épinards des antioxydants qui protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Comment utiliser la poudre d'épinards ? Elle peut être utilisée dans une variété de recettes telles que les smoothies, les porridges, les yaourts, les soupes ou les produits de boulangerie. Elle peut également être ajoutée à l'eau ou au thé. Dosage recommandé: 1-2 cuillères à café par jour.
Valeurs nutritionnelles dans 100 g du produit | |
---|---|
Valeur énergétique [kcal/kJ] | 244/1 020,896 |
Graisses [g] | 2,8 |
dont insaturés [g] | 0,8 |
Les glucides [g] | 14,25 |
dont les sucres [g] | 10,91 |
Protéines [g] | 29,4 |
Fibre [g] | 14,44 |
Sel [g] | 0,05 |