L'amarante soufflée BIO est un en-cas sain et savoureux à base d'amarante. C'est une source précieuse de protéines, de fibres et d'antioxydants, une pseudo-céréale originaire d'Amérique du Sud. L'amarante est riche en protéines, comparables à celles de la viande ou du lait. Elle est également une bonne source de fibres, qui contribuent à maintenir un système digestif sain. L'amarante contient également des antioxydants qui aident à protéger l'organisme contre les radicaux libres. Elle peut être consommée seule comme une friandise sucrée ou salée ou ajoutée à une variété de plats tels que le muesli, le yaourt, les salades ou les soupes.L'amarante soufflée biologique ne contient pas de gluten et convient aux végétaliens et aux cœliaques.
| Valeurs nutritionnelles dans 100 g du produit | |
|---|---|
| Valeur énergétique [kcal/kJ] | 371/1 552,264 |
| Graisses [g] | 4,9 |
| dont insaturés [g] | 1,5 |
| Les glucides [g] | 65,1 |
| dont les sucres [g] | 1,1 |
| Protéines [g] | 12,4 |
| Fibre [g] | 8,3 |
| Sel [g] | 0,01 |