Mochyně peruánská, známá také jako třešeň Inků, je jednoletá rostlina původem z Jižní Ameriky. Její plody jsou drobné, oranžové bobule, které jsou zvenku chráněny papírovým lampionkem.
Má lahodnou chuť, která připomíná kombinaci ananasu a jahod. Je také bohatá na vitaminy, minerály a antioxidanty. Obsahuje vitamín C, A, E, K, B6, draslík, hořčík, vápník, železo a další.
BIO mochyně peruánská má řadu zdravotních přínosů. Pomáhá posilovat imunitu, snižovat záněty, zlepšovat trávení a náladu. Je také dobrým zdrojem vlákniny, která pomáhá udržovat zdravou váhu.
Můžete ji jíst čerstvou, sušenou nebo vařenou. Lze ji přidat do ovocných salátů, smoothies, jogurtů, müsli, pečiva, koláčů a dalších. Díky svému exotickému vzhledu a vůni vypadá hezky i jako ozdoba na ovocných dortech či jiných dezertech.
| Výživové hodnoty ve 100 g výrobku | |
|---|---|
| Energetická hodnota [kcal/kJ] | 281/1 175,704 | 
| Tuky [g] | 1,3 | 
| z toho nenasycené [g] | 0,6 | 
| Sacharidy [g] | 53,2 | 
| z toho cukry [g] | 53,2 | 
| Bílkoviny [g] | 9,2 | 
| Vláknina [g] | 10 | 
| Sůl [g] | 0,05 |