Sušené meruňky nesířené

Meruňky nacházejí svůj původ v Severní Číně, do Evropy se dostaly díky Alexandru Velikému a staly se jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce v celém středomoří. Naše sušené meruňky jsou nesířené, tzn., že mají mnohem tmavší barvu než meruňky čerstvé a jsou výrazně zdravější než meruňky ošetřované sířením. Navíc jsou výborným zdrojem vlákniny, betakarotenu,vitamínu A, draslíku, či železa. Své využití naleznou v kuchyni při pečení, ale také při výrobě zdravých tyčinek,cereálních směsí nebo snídaňových kaší.